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プロフィール

kenichi

Author:kenichi
S49年(1974)生まれ。(いわゆる)湘南でなんとか続いている保険代理店の三代目。
この仕事の前は4輪のメカニックを少々。お酒は基本週2。ギャンブル?もったいなくてやりません。コツコツ働くのが一番!タバコは吸いません。
ストレス発散方法はバイクで気ままに走ること&日課のジムでの有酸素運動。愛車は個人で
DT230LANZA ラビットジュニア(不動) BRDウルトラカブ125 営業用でT-MAXです。
資格など:2級整備士(ガソリン・ディーゼル)。危険物乙四。

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2010/04/19 (Mon) 餃子の焼き方(失敗例)
久しぶりに晴れた日曜日、ぽかぽか陽気に誘われて久しぶりにLANZAに乗りました。

目的地は横浜市港南区港南台にある行き付けのラーメン店。
そこのジャンボ餃子がとっても美味しく、定期的に大量購入しているんです。

今回はクール便での贈呈もありダンボールを持参、半分は身内用として購入する
ので発砲スチロールの箱を装備


      MA330183.jpg

て事で夕飯はもちろんジャンボ餃子&ビール

          PA0_0078.jpg

油をひき軽く焦げ目が付くまで焼きいれ。
次にお湯を結構多めに入れて蓋をして10分弱蒸らし・・・。

          PA0_0077.jpg

今回はちょっと失敗
一部破けてしまいました。破けないように焼くと中の肉汁が食べた瞬間
あふれ出てきて美味いんです。

     PA0_0076.jpg

ここの餃子、横浜発だけど宇都宮に負けないレベルにあると思いますよ

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