かながわ定食紀行　Ｐ４６掲載の“中華こうなん”に行ってきました。

　　　　　　　　　　　　


お昼を少しまわった13：20に入店。この時間でも店内は８分ほどの込み具合。
席に着くなりメニューを見るまもなくオバちゃんが『何にしますか～』

いや・・・ちょっと待とうよ。メニューくらい見させて

メニューの品目が多くてあれもこれも良さそうに見えてきます。
ここは本で紹介されていたとおりの『パイコー飯（ぱいこーはん）￥６３０』に決定

あらためて見渡すとカウンター席が８人がけ、４人席のテーブルが掛けると、店内
は奥まで広かったです。
厨房はカウンターの対面にあり調理する人が３人、ウェイトレスが３人の計６人体制。
調理場は戦場のようにごった返していて、でもスムーズに注文の品を手際よく
裁いていました。
一人客が多く、一人が出るとうまい具合に新しいお客さんが次から次へ入って
きて地元で人気あるんだなぁといった感じ。

で、出てきたパイコー飯はすんごい熱々でキャベツがシャキシャキしていて
かなり旨い。肉は本に書いてあったとおりカレー味でそれもまた旨いんですよね。
パイコー飯って今日初めて食べたけどひと言で言えば野菜炒め＋あんかけ
がご飯の上に乗っている様な食べ物です。

写真は・・・カウンター席だったので店主が鍋を振るう目の前で写メは撮れません
でした
代わりと言っちゃなんなんですが、本の掲載ページを参考までの載せておきます。